自己動(dòng)手做出好吃的沒(méi)有油炸花生
作者： 發(fā)布時(shí)間：2016-12-28 瀏覽次數(shù)：4931
準(zhǔn)備材料：花生、干紅椒、花椒、鹽、糖
準(zhǔn)備工作：1、干紅椒豎著從中間剪開(kāi)，去籽，備用。
2、花生用開(kāi)水浸泡一小會(huì)。
3、去花生皮。晾干。
4、平底鍋預(yù)熱，干鍋炒花生，不放油。一直不停的晃動(dòng)是花生受熱均勻。
5、待鍋中花生噼啵作響，有花生香味后，關(guān)火。
6、將花生放入容器放涼。
具體做法：1、平底鍋預(yù)熱倒油，放入花椒，小火炒香。
2、放入紅椒，翻炒。
3、放入烘好的花生，調(diào)入適量鹽少許的糖，開(kāi)小火開(kāi)始翻炒。
4、等花生稍稍變色，炒好后，關(guān)火，在鍋中自然放涼后裝進(jìn)容器。即可。